燉、溜、醬、拔絲，多種東北常用烹飪方法的傳授和講解O嫩而不生、透而不老、爛而不化、外脆內嫩或外酥內爛，手把手教你最經典、最地道的東北家常菜。選材要訣、烹調時間、烹調技巧每個細節逐一講解，讓你輕松掌握，迅速變身烹調高手，國家高級東北菜廚師精心挑選了多款東北名菜，既具有東北菜特點又含創新成分，做法簡單、步驟詳盡、好學易做，菜品符合大眾口味，營養又健康鍋包肉、番茄馬鈴薯脊骨湯、地三鮮、酸菜宋白肉、普肘子東北亂燉、木須肉、小雞燉尊菇、得莫利燉活魚、拔絲蘋果多款家常菜肴烹調過程全程傳授
